Damit der Körper optimal funktionieren kann, benötigt er ein präzise reguliertes Säure-Basen-Milieu (pH-Wert). Innerhalb des Körpers existieren unterschiedliche optimale pH-Werte, beispielsweise im Blut (7,35−7,45), auf der Haut (5,50) und im Speichel (6,70−7,20).

Gerät der Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht, arbeiten verschiedene Organe, die als sogenannte Puffersysteme dienen (wie z. B. die Niere), auf Hochtouren, um dieses Ungleichgewicht auszugleichen.

Reicht diese Pufferkapazität nicht mehr aus, verursacht die Säureeinwirkung in unserem Körper weitreichende Schäden.

Besonders hervorzuheben sind:

• Ablagerung von Stoffen, die nicht mehr ausgeschieden werden können: Mögliche Folgen sind Gicht oder Steinbildung.
• Schwächung des Immunsystems: Mögliche Folgen sind eine erhöhte Anfälligkeit für Infektionskrankheiten und Allergien.
• Entmineralisierung: Mögliche Folgen sind Karies und Osteoporose.
• Durchblutungsstörungen: Mögliche Folgen sind Schlaganfall und Herzinfarkt.

Die Hauptursachen für eine chronische Übersäuerung (Azidose) sind:

• Kaffee, Alkohol, Nikotin
• Zucker und Weißmehlprodukte
• Bewegungsmangel
• Chronischer Stress

Gerne berate und unterstütze ich Sie auf dem Weg zu Ihrem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt.

Siehe auch: Ernährungsberatung